“茶房四寶是指玉書碨、潮燦火爐、孟臣?jí)?、若琛杯；中國的茶可分綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等六大類……”3月27日，今年閩北首批茶藝師資格考試在武夷山火熱進(jìn)行，前來應(yīng)試的女孩一句接一句對(duì)答如流。

   “我家里有茶山，女孩學(xué)茶藝更吃香，比外出打工端盤子強(qiáng)。”正在考試現(xiàn)場(chǎng)，一句樸實(shí)的話，道出了讀書不多的武夷山農(nóng)村女孩鐘國玉的心聲。像她這種情形的女孩武夷山有很多，家里爸媽是茶農(nóng)，都有一片茶山，而茶產(chǎn)業(yè)是武夷山的主產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景一年比一年好，都很熱衷送女兒來走茶藝路子，也好走出去到外面學(xué)學(xué)茶葉銷售，把自家茶葉經(jīng)營好。

    中華職業(yè)學(xué)校、旅游職業(yè)中專、中等技工學(xué)校等三所中等職業(yè)學(xué)校作為武夷山今年茶藝培訓(xùn)基地，將向社會(huì)輸送合格的茶藝人才100余名。據(jù)了解，僅中華職業(yè)學(xué)校，自2006年開辦茶藝班以來，已培養(yǎng)了250余名茶藝師，多為女生。有輸送到與學(xué)校長期簽定訂單協(xié)議的北京茶博士家、衡山會(huì)所等各知名茶莊，月收入都在2200元以上，也有自主創(chuàng)業(yè)的，每年這方面人才茶業(yè)市場(chǎng)上都供不應(yīng)求，很走俏。

    據(jù)悉，茶藝師資格考試操作技能要考核儀表與禮儀、茶藝解說、茶藝表演姿態(tài)等10項(xiàng)具體內(nèi)容，技能評(píng)委要對(duì)每項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行評(píng)定分?jǐn)?shù)，嚴(yán)格把關(guān)考證。（ 周小麗 ）

    圖1：女學(xué)生正在進(jìn)行等茶藝技能環(huán)節(jié)考試；
    圖2：等候考場(chǎng)外的女生們?cè)谙嗷ソ涣鳌?/p>

上一文章：茶園里體驗(yàn)生活

下一文章：武夷紅茶金駿眉開采