下梅 晉商 巖茶
    尚茶的人喜歡武夷山的大紅袍，尚茶的人也喜歡下梅，因?yàn)橄旅放c茶的緣份更像一個(gè)傳奇——興旺與衰落皆因?yàn)椴琛Ｒ虿枇粝碌奈拿鬟z存與今天的生活恰如其分地融合在一起，構(gòu)成了下梅獨(dú)特的魅力。

    誰能想得到，一部《喬家大院》的熱播，讓這個(gè)古村落再一次喧囂起來，而這一切皆因?yàn)椴琛?/p>

    其實(shí)，下梅只產(chǎn)少數(shù)的茶，而且在整個(gè)武夷山巖茶體系中，這里的茶葉屬于被忽視的品種，但這個(gè)古村數(shù)百年來與茶產(chǎn)生了糾纏不絕的情愫——明末清初開始，這里就成了閩北地區(qū)最大的茶葉集散地。也因此，下梅為后世留下了富甲一方的建筑印記——這里原先有典型特色的清代深宅大院古民居70余幢，至今尚存30余幢。

    下梅：萬里茶路第一站

    據(jù)介紹，在清朝，下梅處在一條非常重要的商路的起點(diǎn)上，這就是“晉商萬里茶路”。據(jù)記載，最早來到武夷山販茶的，是山西省榆次市車輞鎮(zhèn)的常氏。晉商常氏武夷山販茶的第一站便是下梅村。

    晉商常氏與閩北隔萬水千山，商業(yè)嗅覺卻異常敏感。早在150多年前，以常氏為主的山西商幫看中了武夷茶的生意資源，把經(jīng)商觸角探往武夷山下梅的茶坊街市。據(jù)《崇安縣志》載：“康熙十九年間，其時(shí)武夷茶市集崇安下梅，盛時(shí)每日行筏三百艘，轉(zhuǎn)運(yùn)不絕?！庇纱丝梢姰?dāng)年以茶葉交易為中心的經(jīng)貿(mào)活動(dòng)在下梅十分活躍。

    1666年（康熙五年），武夷茶由荷蘭東印度公司收購，歐人皆以武夷巖茶為中國茶之總稱。此時(shí)武夷山巖茶在下梅集運(yùn)轉(zhuǎn)銷，乾隆年間，下梅遂形成崇安最大的茶市。

    雍正五年(1727年)，下梅茶商開始大發(fā)。咸豐年間，太平軍出沒武夷山，晉商與下梅鄒氏經(jīng)營茶葉生意受阻。五口通商后，晉商在武夷山收購巖茶業(yè)務(wù)由下梅鄒氏、潮州、廣州三幫聯(lián)合采辦，轉(zhuǎn)運(yùn)于福州、汕頭、澳門及南洋各島。下梅，這偏于武夷山東隅的茶莊集市小鎮(zhèn)，連接起一條通往中俄邊界貿(mào)易城恰克圖的茶貿(mào)易之路。常氏與商團(tuán)盟友開創(chuàng)了中俄貿(mào)易的漫漫長路，成為在中俄邊界貿(mào)易城恰克圖的一支勁旅。

    晉商：涉足下梅茶市

    常氏經(jīng)營的主要商品就是茶葉，而這些茶葉，又都是從閩北武夷山采購所得，常氏采購集團(tuán)的千里足履，紛紛涉足清代武夷山茶市下梅村。他們的到來，也給下梅茶葉經(jīng)營帶來了商機(jī)和貿(mào)易信息。除鄒氏外，還有孫氏等隨晉商奔赴西部經(jīng)營茶葉。鄒氏在山西榆次，還教當(dāng)?shù)爻Ｊ祥_辟山地種茶葉，所育茶苗之法，全部是從武夷山下的崇安帶去的。但由于氣候因素，未能形成規(guī)模。新茶尚未上市，鄒氏就利用現(xiàn)銀，躉足茶葉運(yùn)往山西，在貨缺時(shí)拋售，大賺一把。鄒氏在與山西人交易中，學(xué)到了晉商的經(jīng)商之道，由單一的茶葉交易到販各類貨物，生意日隆，交易多元化，資產(chǎn)遂增，鄒氏投入重金購駱駝，用駝隊(duì)運(yùn)貨到恰克圖交換皮貨、藥材，換洋鐵、洋油、洋火等。如今，下梅鄒氏還留有從恰克圖帶回的美國美孚石油公司的油箱及鄒氏茶莊號(hào)“景隆號(hào)”、“集春號(hào)”及驗(yàn)押茶貨的“素蘭號(hào)”木印模等，這些都是下梅鄒氏當(dāng)年與晉商進(jìn)行武夷巖茶貿(mào)易時(shí)使用的實(shí)物遺存。

    據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，清代中期，武夷山四大巨富之一的萬氏，憑著雄貲與鄒氏爭奪茶葉生意。初來乍到的晉商常氏，看到鄒氏在茶葉交易中更注忠誠信用，遂與下梅鄒氏“景隆號(hào)”茶莊結(jié)為盟友。鄒氏騰出景隆號(hào)的倉庫和廂房，給常氏儲(chǔ)存躉下的茶葉，還為他們一路風(fēng)塵遠(yuǎn)道而來的10余峰駱駝搭建喂料棚，那時(shí)，景隆號(hào)的人們第一次見到龐然大物駱駝，覺得很稀奇。晉商對(duì)外發(fā)貨時(shí)，滿載茶葉的竹筏就從蘆下巷口河埠下水，進(jìn)入梅溪水路。[FS:PAGE]

    興衰皆因茶

    下梅鄒氏與晉商精誠合作100多年，鄒氏以經(jīng)營茶葉發(fā)家致富，誠信經(jīng)營是基礎(chǔ)。晉商強(qiáng)烈的外貿(mào)意識(shí)、敢與洋人做生意的膽識(shí)，極大地鼓舞了鄒氏。下梅鄒氏恪守的是“誠信經(jīng)營，致富履義”的商德。據(jù)《鄒氏家譜》載：“鄒茂章偕壯游閩北、閩固產(chǎn)茶多區(qū)，而武夷七十二巖茗種尤甲天下。公與伯兄共治之，走粵東，通洋艘，閩茶賴以大行，品核精詳，無二值，無欺隱，且不與市井較銖兩。以故洋人多服之。洋人售公售制獲異珍所至，輒信償其利，由是家日饒?jiān)?，為閩巨室……”

    只是，鴉片戰(zhàn)爭后，由于當(dāng)時(shí)清政府被迫開放五個(gè)通商口岸，武夷巖茶只要順閩江而下就可出口。于是，武夷山地區(qū)的茶市中心從下梅轉(zhuǎn)移到赤石。盛極一時(shí)的下梅慢慢走向衰落。

    如今，穿行在當(dāng)溪兩旁的騎樓邊，當(dāng)年的商店門楣還在，當(dāng)年修建的9碼頭舊址還在，然而物是人非，原來整日舟楫往來的繁忙的當(dāng)溪，到后來只有在5天一次的趕墟日時(shí)，才會(huì)變得熱鬧一些。只是修建在騎樓邊的美人靠至今風(fēng)韻猶存，成為這里一道亮麗的風(fēng)景線。當(dāng)年下梅男人大多出去經(jīng)營茶葉，家里媳婦就在斜陽殘照之際，望著往來不熄的船只，等待男人的歸來……

    來自山西的“麻雀”

    ■鄒全榮

    “哪里有麻雀，哪里就有山西人”。這是當(dāng)年流行的一句俗語，足見山西人分布之廣，外出謀生者眾。山西商人經(jīng)過顛簸輾轉(zhuǎn)，終于來到了武夷山。他們?cè)谙旅贰熬奥√?hào)”找到了山西老鄉(xiāng)。鄒掌柜高興地說：“麻雀來了，伙計(jì)多了！” 鄒掌柜特吩咐伙房里備了一份面食，這是“景隆號(hào)”專門用于迎接山西客人的。幾年之后，這批姓常的“麻雀”們?cè)谖湟纳浇?jīng)營茶園種植，獨(dú)立生產(chǎn)茶葉，同時(shí)還學(xué)會(huì)了制茶技藝。車輞常氏在下梅有了茶山，同時(shí)還擁有制茶作坊。常氏與鄒氏在種茶、制茶、售茶方面，配合得最好。鄒氏很佩服從山西飛來的“麻雀”們，敢冒風(fēng)險(xiǎn)，在人地生疏的外鄉(xiāng)大把扔錢，購置產(chǎn)業(yè)?！奥槿浮眰兊膭?chuàng)業(yè)精神，感染了武夷山不少茶農(nóng)。

    鏈接

    “萬里茶路”全長達(dá)5150公里，隨著茶葉生意向境外擴(kuò)張，茶路不斷延長，武夷山下梅鄒氏與晉商常氏建立貿(mào)易伙伴關(guān)系之后，其過境從武夷山下梅至中俄邊境的貿(mào)易城恰克圖，約4500公里。鄒氏借福州、廣州口岸開放之機(jī)，租用洋艘，將武夷茶販運(yùn)到東南亞各地，有的還銷往歐洲，其南下販茶的路程也有1000多公里。

    據(jù)載，每年茶期，在下梅收購精制后的茶葉通過梅溪水路匯運(yùn)至崇安縣城，驗(yàn)押之后，雇用當(dāng)?shù)毓そ尺_(dá)千余人，用車馬運(yùn)至江西河口（現(xiàn)在的沿山縣）。由船幫改為水運(yùn)至漢口，達(dá) 襄樊，轉(zhuǎn)唐河，北上至河南社旗鎮(zhèn)，而后用馬幫馱運(yùn)北上，經(jīng)洛陽，過黃河，越太行，經(jīng)晉城、長治，出祁縣子洪口，于魯村換畜力大車北上，經(jīng)太原、大同，至張家口、歸化，再換駱駝至庫侖、恰克圖。從武夷山的下梅茶市起步，到中俄貿(mào)易城恰克圖，漫漫商路上，鄒氏購置了數(shù)百峰駱駝做運(yùn)力，足見茶葉經(jīng)營規(guī)模之大。

記者 薛 潔 通訊員 王家洪

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