連橫

新茶色淡舊茶濃，綠茗味清紅茗稱。
何以武夷奇種好，春秋同挹幔亭峰。

    (武夷多奇種，而幔亭峰尤杰出。烹瀹之時(shí)，須以春秋兩季之茶合泡，色味方勻。)

    注：連橫(1878—1936)，初名允斌，后改名橫，字武公，號(hào)雅堂，又號(hào)劍花，臺(tái)灣臺(tái)南人，著名的臺(tái)灣歷史學(xué)家，臺(tái)灣日治時(shí)期的著名詩(shī)人。編纂有《臺(tái)灣通史》、《臺(tái)灣詩(shī)乘》、《臺(tái)灣語(yǔ)典》、《臺(tái)灣考釋》、《大陸詩(shī)草》等。創(chuàng)辦“臺(tái)灣詩(shī)薈”、“三六九小報(bào)”等刊物，從史學(xué)、文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)、民俗學(xué)等多個(gè)角度描述和論述臺(tái)灣同祖國(guó)大陸、臺(tái)灣文化同中華文化密不可分的整體關(guān)系?！恫琛愤x自《劍花室詩(shī)集》，見陳彬藩等《中國(guó)茶文化經(jīng)典》686頁(yè)。

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