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發(fā)布日期:2013-12-17 16:42:23 訪問次數(shù):2495
12月12日,由兩岸斗茶組委會主辦,兩岸相關茶業(yè)協(xié)會等承辦的2013兩岸斗茶茶王賽在廈門開賽。來自臺灣嘉義和福建廈門、武夷山、安溪、漳州等五個賽區(qū)的600多個茶樣同臺比拼,角逐兩岸茶王。其中,137個大紅袍茶樣參加了大紅袍組別茶王爭霸賽,經(jīng)過初賽、復賽和決賽等多輪環(huán)節(jié),武夷山賽區(qū)顯示出產區(qū)優(yōu)勢,組織的茶樣收獲了茶王和3個金獎、若干個銀獎,可謂滿載而歸。
據(jù)了解,今年茶王賽分鐵觀音(清香型、濃香型)、大紅袍、青心烏龍茶和紅茶組別。同時,也將決出清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、青心烏龍等四個“兩岸茶王”。
據(jù)本次比賽的專家評委、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建介紹:“兩岸斗茶將采用海峽兩岸統(tǒng)一茶葉評審標準來比賽。評審原則是將臺灣的合議制、淘汰制與大陸的打分制相結合,依照外觀、湯色、香氣、滋味等因素進行評定,并依據(jù)茶類不同而有所側重?!? (本網(wǎng)記者)
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