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當前位置:武夷茶事

《毀茶論》是茶道之爭

發(fā)布日期:2014-04-07 16:43:12 訪問次數(shù):2140

     陸羽的《毀論》散佚失傳。對其內(nèi)容,人們一般認為是陸羽被李季卿羞辱之后,尊嚴受到了傷害,為發(fā)泄心中的無比憤 恨,便撰文自我詆毀,申明《茶經(jīng)》作廢,勸導世人從此不要飲茶。如此解讀,竊以為是犯了望文生義的錯誤,把“毀”理解成了詆毀,把“茶”理解成了《茶經(jīng)》。

我認為,題目中的“毀”字應該當毀壞之意講?!皻Р琛本褪菤牟璧赖男袕?,將題目翻譯成現(xiàn)代漢語就是《論毀壞茶道的行徑》。這樣理解才入情入理,與陸羽撰寫該文的起因及寫作動機相吻合,與陸羽的性格特征相吻合,與該文對后世的影響相吻合。由此推斷,陸羽寫《毀茶論》,決不是自我詆毀,而是捍衛(wèi)自己親手創(chuàng)立的茶學!

理解為《論毀壞茶道的行徑》,與撰寫該文的起因及寫作動機相吻合。據(jù)唐代封演在《封氏聞見記》記載,陸羽寫作《毀茶論》的起因是這樣的:“御史大夫李季卿宣慰江南,至臨淮(安徽泗縣東南)縣館,或言伯熊善茶者,李公請為之。伯熊著黃被衫、烏紗帽,手執(zhí)茶器,口通茶名,區(qū)分指點,左右刮目。茶熟,李公為啜兩杯而止。既到江外,又言鴻漸能茶者,李公復請為之。鴻漸身衣野服,隨茶具而入。既坐,教攤?cè)绮芄适?,李公心鄙之。茶畢,命奴子取錢三十文,酬茶博士。鴻漸游介通狎勝流,及此羞愧,復著《毀茶論》?!?/p>

可以肯定,李季卿的這一舉動對于已負盛名的陸羽來說無疑帶有羞辱性質(zhì)。但是在陸羽看來,你羞辱我個人事小,常伯熊挑戰(zhàn)我的學說事大,我就要和你論戰(zhàn),——這就是陸羽寫作《毀茶論》的動機。

那么,陸羽所主張的茶道與常伯熊的茶道,其分歧到底在哪里呢?

陸羽所主張的茶道是功效性、修養(yǎng)性的茶道。何為功效性?就是飲茶有利于強身健體。何為修養(yǎng)性?就是飲茶有利于陶冶情操,其目的是追求正身。何以知之?從《茶經(jīng)》中知之。先說功效性。《茶經(jīng)》開宗明義講的就是茶的功效:“茶之為用,味至寒,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也?!痹凇镀咧隆芬徽滤信e的四十七個事例中,記載茶可以強身健體的例子有十六個之多。這就說明,陸羽強調(diào)茶的功效性是倡導飲茶的根本、是承載茶道的基礎(chǔ)。再說修養(yǎng)性。陸羽把他所主張的茶道概括為四個字:“精行儉德”?!镀咧隆芬徽轮芯土信e了六個這方面的例子。并且專門寫了一章《九之略》,強調(diào)該省的省,不能一味追求奢華。所以我認為陸羽茶道的核心是注重修養(yǎng)性,有很強的社會責任感。

常伯熊的茶道是功利性、娛樂性茶道。何為功利性?就是通過茶藝可以獲得一定的功利,如金錢、地位等。何為娛樂性?就是通過茶藝可以使人身心愉悅,其目的是追求享受。何以知之?從史事中知之。常伯熊花哨的表演,博得了李季卿的贊賞,因而提高了地位,這不就明顯地表現(xiàn)出了其功利性嗎?李季卿看了常伯熊花哨的表演,感到愉悅,十分高興;看了陸羽樸實無華的表演,心里感到厭煩。可見他喜歡娛樂性強的茶道,不喜歡修養(yǎng)性的茶道。

陸羽為了捍衛(wèi)自己的學說,于是就憤然提筆寫下了《毀茶論》這篇學術(shù)檄文,對常伯熊不同于自己文化理念的茶道進行了猛烈的抨擊。其實,封演對陸、常二人的學說都給予了充分的肯定:“楚人陸鴻漸為《茶論》,說茶之功效并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事,以都統(tǒng)籠貯之,遠近傾慕……有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行,王公朝士無不飲者?!?見《封氏聞見記》)從陸、常倆人的論戰(zhàn)中,我們不難看出,唐代中后期由于時代思潮的變化,茶道已經(jīng)分化為不同的流派。在隨后歷史演變中,經(jīng)過不同流派的長期碰撞,我國逐步形成了四大茶道:禪宗茶道、雅士茶道、貴族茶道、世俗茶道。這四種茶道中,禪宗茶道不含功利性和娛樂性,但主張的是“悟禪”,而陸羽主張的是“悟性”;雅士茶道講究的是“雅玩”,注重娛樂性,使茶藝成為了一門藝術(shù)、一種文化;貴族茶道除注重娛樂性之外,還講究“奢華”,借以炫耀權(quán)力和富有;世俗茶道功利性則重一些。

理解為《論毀壞茶道的行徑》,與陸羽的性格特征相吻合。陸羽花費了畢生精力,跑遍了三十二州,歷盡了千辛萬苦,嘔心瀝血寫下了一部《茶經(jīng)》,他會因為受到了一次羞辱就想毀掉自己的成果嗎?從陸羽的性格特征來看,這是完全不可能的。陸羽是一個有理想、有抱負、事業(yè)心極強的硬漢,心胸開闊,不可能因為個人一時的挫折而拋棄理想、放棄事業(yè),甚至不惜詆毀自己所創(chuàng)立的學說,作出不負責任的事情。陸羽在寫作《茶經(jīng)》的過程中,不知經(jīng)歷了多少挫傷和曲折,如生活上的拮據(jù)、考察過程中的艱難險阻、婚姻上的不幸等等,他屈服過、氣餒過、放棄過呈?都沒有!尤其是皎然和尚,毫不客氣把他早期寫作的《茶經(jīng)》貶為“云山童子調(diào)金鐺,楚人茶經(jīng)虛得名”,他看后不但不氣不憤不餒不放棄,反而更加堅定了他的信念,加倍努力,最終三易其稿,完成了傳之后世的巨篇宏著——《茶經(jīng)》。與之相比,李季卿的羞辱算得了什么!

陸羽還有另一個性格特征,就是不畏權(quán)貴,非常豪爽。陸羽自我評價為“今之接輿”,為人真誠坦蕩、敢作敢為敢言,毫不隱瞞自己的觀點,(“聞人善,若在已,見有過者,規(guī)切至忤人。朋友燕處,意有所行輒去,人疑其多嗔。與人期,雨雪虎狼不避也?!薄螝W陽修、宋祁《新唐書》卷一百九十六《隱逸傳》)。接輿是春秋時楚國隱士,佯狂避世。因其迎孔子車而歌,故稱接輿。陸羽自喻接輿,對像李季卿這樣的御史大夫當然是不會客氣的,你贊賞的功利性、娛樂性茶道與我主張的功效性、修養(yǎng)性茶道相悖,我就要批判、要抨擊,你贊賞的茶道是毀茶行徑,不利于茶事業(yè)的健康發(fā)展。似乎這樣理解才合乎情、順乎理。

理解為《論毀壞茶道的行徑》,與該文對后世的影響相吻合。宋代大詩人陸游在一首《試茶》詩中提到過《毀茶論》,他距陸羽的年代比較近,應該是讀過這篇文章的,不然,他不會在自己的詩中加以引用。詩文是這樣寫的:“強飯年來幸未衰,睡魔百萬要支持。難從陸羽毀茶論,寧和陶潛止酒詩。乳井簾泉方遍試,柘羅銅碾雅相宜。山僧剝啄知誰報?正是松風欲動時?!?/p>

陸游為什么“難從”陸羽的《毀茶論》呢?要搞清這個問題,還要先讀一下陶淵明的《止酒詩》:“居止次城邑,逍遙自閑止,坐止高陰下,步止畢門里,好味止園葵,大歡止稚子,平生不止酒,止酒精無喜,暮止不安寢,晨止不能起,日曰欲止之,營衛(wèi)止不理,徒知止不樂,未知止利已,始覺止為善,今朝真為矣,從此一止去,將止扶桑矣,清顏止宿容,奚止千萬祀。:陶淵明一生嗜酒,圖的就是一個“樂”字,想戒又下不了決心,因為戒了酒就“不樂”了,但為了身體健康還是打算真戒。陸游“難從陸羽毀茶論,寧和陶潛止酒詩”,意思是說,我寧可附和陶潛《止酒詩》的觀念,卻要始終堅持經(jīng)茶取樂。

宋代飲茶之俗尤其注重娛樂性,如斗茶、茶令、品茗、論器、試水等習氣風靡朝野,“聚二三人于一室,取水煮茶,品論高低優(yōu)劣?!?唐庚《斗茶記》)“余歸與諸友講茶令,每會客,指物為題,各舉故事,不通者罰?!?王十明《萬季梁和詩留別再用前韻》自注)其意義遠遠超出人們?nèi)粘o嫴璧姆懂?,反映出了當時社會對茶文化的一種新觀念。可見,陸羽的《毀茶論》并沒有阻止茶文化向娛樂性方向發(fā)展,其對后世的影響不大。陸游是這一時代我國文人中最愛飲茶的一位,他是這種新觀念的積極倡導者和踐行者,一生所作的二三百首詠茶詩多有這方面的記載。他甚至還想“重補茶經(jīng)一篇”,我猜想他要“重補”的一定是關(guān)于這方面的內(nèi)容。可惜,由于種種原因他未能如愿。

綜上所述,陸羽憤而作《毀茶論》屬于學術(shù)之爭、茶道之爭,不然就無法理解得通。我們今天研究《茶經(jīng)》,既要研究其源,又要研究其流,更要探討其現(xiàn)狀和發(fā)展方向。在宣揚陸羽對茶事業(yè)、茶文化的歷史貢獻的同時,還要用歷史的觀念,大膽肯定歷代對陸羽茶文化的繼承和發(fā)展,對溶入適當?shù)膴蕵沸缘?批判茶文化發(fā)展過程中出現(xiàn)的不良傾向,如追求奢華、過度功利等。這樣,才能促進我國的茶文化沿著正確的軌道向前發(fā)展,積極引導茶飲消費,使之真正成為國飲。

來源:新浪博客

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