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當(dāng)前位置:茶史茶俗

凍頂烏龍茶的傳說

發(fā)布日期:2020-05-27 14:41:39 訪問次數(shù):2544

據(jù)說臺(tái)灣凍頂烏龍茶是一位叫林鳳池的臺(tái)灣人從福建武夷山把茶苗帶到臺(tái)灣種植而發(fā)展起來的。林鳳池祖籍福建。

一年,他聽說福建要舉行科舉考試,心想去參加,可是家窮沒路費(fèi)。鄉(xiāng)親們紛紛捐款。

臨行時(shí),鄉(xiāng)親們對他說:“你到了福建,可要向咱祖家的鄉(xiāng)親們問好呀,說咱們臺(tái)灣鄉(xiāng)親十分懷念他們?!?

林鳳池考中了舉人,幾年后,決定要回臺(tái)灣探親,順便帶了36棵烏龍茶苗回臺(tái)灣,種在了南投鹿谷鄉(xiāng)的凍頂山上。經(jīng)過精心培育繁殖,建成了一片茶園,所采制之茶清香可口。

后來林鳳池奉旨晉京,他把這種茶獻(xiàn)給了道光皇帝,皇帝飲后稱贊好茶。

因這茶是臺(tái)灣凍頂山采制的,就叫作凍頂茶。從此臺(tái)灣烏龍茶也叫“凍頂烏龍茶”。

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